Heute sind wir dran beim #kölnbloggt Adventskalender mit unserem Spritzgebäck Rezept a la Oma.
Die Weihnachtszeit ist natürlich nicht nur für Liebe, Glühwein und deftiges Essen bekannt, sondern auch für die leckeren Kekse und Gebäck.
Und wer kann uns das alles am Besten? Genau, Oma Ulla! 🙂
Deswegen waren wir letztes Wochenende im Sauerland und haben nicht nur lecker geschlemmt, sondern auch zusammen mit Oma Spritzgebäck selber gemacht. Ein einfacheres Plätzchen-Rezept gibt es kaum, dennoch lieben wir alle es, nicht wahr?
Diese einfachen Weihnachtsplätzchen erinnern mich immer wieder an meine Kindheit zu Hause. Damals haben wir im Advent immer super gerne zusammen gebacken und mit dem kleinen roten Plastikmaschinchen Spritzgebäck gezaubert. Ab und an haben wir Kinder am Teig genascht und uns gewundert das dann am Ende immer nur so wenig Plätzchen bei heraus kamen. Wie kam das bloß!? Heute meine ich zu wissen was da los war, aber naschen tu ich trotzdem immer fröhlich weiter 😉
Wenn ihr nun auch Lust habt euch an einfaches Spritzgebäck zu machen, verrate ich euch nun Omas Rezept:
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 250 g Zucker
- 125 g Butter
- 125 g Margarine
- 0,5 Päckchen Backpulver
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 Eigelb
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, vermengen und gut kneten bis der Teig glatt ist. Den Teig in Frischhaltefolie verpacken. Diesen dann in den Kühlschrank geben und dort eine Stunde lang ruhen lassen. Den Teig dann durch das Spritzgebäck Maschinchen drehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Ab damit in den Ofen und die Plätzchen bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen.
Wer mag, kann das Spritzgebäck gerne auch anschließend verziehen. Dazu eignen sich beispielsweise Kuvertüre, Mandeln oder auch Streusel (Jules’ Favorit).
Wir wünschen euch viel Spaß beim backen und eine entspannte Adventszeit <3
Jules & Timmes
Und schaut doch auf jeden Fall mal bei unseren tollen Blogger Kollegen von #kölnbloggt vorbei. Hier gibt es jeden Tag neue, fabelhafte Posts und tolle Gewinnspiele.
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