MR & MRS HUE
  • Eat
    • Abu Dhabi
    • Dubai
    • Recipes
  • Travel
    • Abu Dhabi
    • Dubai
    • Oman
    • Asia
    • Europe
  • Activity, Sport & Health
    • Beauty
  • More
  • Video Production
  • Mr & Mrs Hue
  • Shop
MR & MRS HUE

Food & Lifestyle in the desert

SUBSCRIBE
MR & MRS HUE
  • Eat
    • Abu Dhabi
    • Dubai
    • Recipes
  • Travel
    • Abu Dhabi
    • Dubai
    • Oman
    • Asia
    • Europe
  • Activity, Sport & Health
    • Beauty
  • More
  • Video Production
  • Mr & Mrs Hue
  • Shop
Apfelschnitten
  • Eat
  • Recipes

Apfelschnitten – Viel Liebe aus Oma Ullas Garten

  • 2015-10-04
  • 2 minute read
  • Jules
Total
0
Shares
0
0
0

An diesem Wochenende feiern wir unseren Blog-Relaunch mit leckeren Apfelschnitten! Ok eigentlich sind wir in Berlin beim “Food Blog Award” und der “Berlin Food Week” und stoßen mit einem Sektchen an. Unser fantastisches Apfelschnitten Rezept möchten wir euch allerdings trotzdem nicht vorenthalten. Mit frisch gepflückten Äpfeln aus Oma Ullas Garten ist das genau das richtige Rezept für einen gemütlichen Kaffeeklatsch mit guten Freunden.

Apfelschnitten

Apfelschnitten

Für den Teig & den Belag

  • 1 Würfel frische
  • 160 ml lauwarme Milch
  • 300 g Mehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 80 g Butter
  • Ca. 5- 6 säuerliche Äpfel (am besten aus dem eigenen Garten 😉 )
  • Saft aus einer ausgepressten Zitrone

Für die Streusel

  • 200 g Mehl
  • 120 g Zucker
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 1 Vanille Schote
  • 150 g Butter

Für den Teig einfach den Hefe Würfel in einer Schüssel mit lauwarmer Milch auflösen. Nun das Mehl mit den Mandeln, dem Zucker und dem Salz mischen und ebenfalls in eine Schüssel geben. Jetzt die Hefe-Milch Mischung eingießen, das Ei und die Butter hinzugeben. Mit einem Knethaken alle Zutaten zu einem Teig verkneten und zugedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen.
Währenddessen die Äpfel schälen, vierteln, von dem Kerngehäuse befreien und in schmale Scheiben schneiden. Zu guter Letzt alle Äpfel in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft mischen.
Für die Streusel das Mehl mit dem Zucker, Mandeln und Vanillemark mischen, die Butter zerlassen, zu der Mehlmischung geben und mit den Händen zu Streusel verarbeiten.
Danach den Backofen auf 180°C ober- und Unterhitze vorheizen.
Ist der Teig aufgegangen, diesen noch einmal gut durchkneten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen. Dann die Äpfel darauf verteilen und mit den Streuseln bedecken. Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten bei ca. 180 Grad Ober- Unterhitze backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und in Stücke geschnitten auftischen!

Yummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmy!!!!

Apfelschnitten

Apfelschnitten

Apfelschnitten

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pocket (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Jules

THIS IS JULES. Currently: ABU DHABI. TRAVELLING SOCIAL MEDIA GIRL & SUPER FOODIE.

Related Topics
  • Apfelkuchen
  • Apfelschnitten
  • Backen
  • Kuchen
  • Rezept
Previous Article
  • More

Wir & Der WDR Burger Test

  • 2015-10-03
  • Jules
View Post
Next Article
Food Blog Award
  • More

Food Blog Award 2015

  • 2015-10-06
  • Jules
View Post

Subscribe

Subscribe now to our newsletter

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Subscribe

Subscribe now to our newsletter

MR & MRS HUE
  • Press & PR
  • Imprint
Food & Lifestyle in the desert

Input your search keywords and press Enter.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Reject Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.